Как я научилась отличать кофе с закрытыми глазами
Пять лет назад я не понимала, почему люди платят за кофе больше 100 рублей. Сейчас я могу с закрытыми глазами определить регион происхождения зерна.
Всё началось с дегустации в маленькой кофейне. Бариста дал мне попробовать три сорта, и я впервые поняла, что кофе может пахнуть ягодами, шоколадом, цветами.
Теперь у меня дома мини-обжарочная станция. Мой рекорд — 47 сортов в коллекции. Друзья смеются, но я счастлива. Кофе — это целый мир, и я только начала его изучать.
Вернуться ко всем постам
Комментарии 0
Будьте первым, кто оставит комментарий!